O japao - sociedade de consumo

O Japao é uma sociedade de consumo. E a elevada densidade populacional ainda torna este fenómeno mais visível. As empresas bombardeam os consumidores com anuncios de todo o género. Claro que nao percebo mais de metade do que vejo, porque está tudo em japones...

Um claro exemplo é o metro de Tóquio. Dentro das carruagens do metro ha anuncios por todo o lado. Se estivermos a fazer uma viagem de 3 estacoes nao teremos tempo de ler todos os anuncios que estao na carruagem. Um 'overload' de informacao que me parece excessivo.

Se houver apenas um punhado de anuncios acho que os anuncios causam um impacto. Mas fazer publicidade no meio de 50 outras empresas acho que nao vai atrair tantos consumidores.

Outra diferenca é a maneira como as lojas/cafés/restaurantes estao espalhados nas ruas. Normalmente na Europa estamos habituados a olhar para o rés-do-chao para ver os espacos comerciais. No Japao e um pouco diferente. O mundo comercial nao está limitaod ao rés-do-chao, mas a todos os pisos dos prédios.

Andamos á noite em Tóquio e temos de olhar para os 6 andares do prédio para o restaurante, o bar, ou a loja. Normalmente há luzes de neon e placards luminosos a fazer publicidade do que há em cada andar: 1 andar - 3 espacos comerciais; 2 andar - 2 bares; 3 andar... .

Encontram-se bares, restaurantes cheios de pessoas num terceiro andar, mesmo por cima de uma loja que esta cheia de cabines para tirar fotografias instantaneas. E continua assim até ao sexto ou sétimo andar.

O Japao IV - produtividade

Nos ultimos anos tenho visto o Japao como uma cultura onde se respeita muito o trabalho e onde os trabalhadores tem orgulho nao só no que fazem mas tambem na qualidade do trabalho efectuado por toda a empresa.

Tenho vivido com exemplos da Toyota, que prima pela excelencia e pelo conceito do 'Just in Time' - que é o conceito em que as pecas chegam a linha de montagem exactamente no momento em que sao precisas nao necessitando de períodos de espera . Este conceito mostra bem quanto os japoneses dedicam a eficiencia e ao fazer as coisas bem e com eficácia.

Eu estou no Japao apenas há 2 semans e vou-me embora brevemente e posso dizer que estou impressionado com a cultura japonesa.

Estou a fazer um projecto para a Coca-Cola e costumo ficar a trabalhar até tarde (10 horas da noite). Quando saio do edifício parecem 5 da tarde, pois os seis pisos estao ainda cheios de gente. Nos ultimos 2 dias tenho saídos á meia-noite e ainda ha montes de gente a trabalhar. E isto nao sao pessoas que ficam por causa de mostrar ao chefe que tem algo para fazer. Isto é o ritmo normal deles. Tenho recebido mails de pessoas á 1:00 e 2:00 da manha ...

Enfim... Será isto produtividade? Nao sei... o que sei é que os japoneses tem orgulho no que fazem e que dao o seu melhor em todas as tarefas que possam para ajudar a empresa onde trabalham.

Um colega meu que trabalhou na Sony no Japao disse-me que ás 21:30 da noite de Sexta-Feira a empresa desligava o ar condicionado para os trabalhadores irem para casa mais cedo e passarem mais tempo com a familia (!!)

O Japao III - o espaco

Outra coisa que se nota no Japao é que o espaco é algo precioso. Isto deve-se ao facto de, especialmente na área metroplitana de Tóquio em que vivem cerca de 34 milhoes de pessoas, haver uma densidade populacional muito grande e de ser muito caro ter um espaco grande. Sejam lojas, escritórios, ou habitacoes ha que fazer uma escolha entre localizacao e tamanho. Se se quer ter uma localizacao mais central os precos sao muito caros. Pode-se optar entao por localizacoes fora de Tóquio, onde os precos já nao sao tao caros.

Entao quando se anda no centro de Tóquio ve-se que o espaco é algo que é pensado ao ultimo pormenor na tentativa de o utilizar ao máximo. 

Existem os hotéis com 'quarto cápsula', em que o espaco para cada hóspede é literalmente uma cápsula só com o espaco para uma pessoa deitada. Depois ha instalacoes sanitárias comuns. Isto porque os hotéis sao caros em Tóquio, entao surgiu esta ideia de fazer algo minimalista para quem tem de vir a Tóquio, nao tem onde ficar e nao tem dinheiro para pagar um quarto normal.

Algo um bocado menos estranho que os quartos cápsulas sao as estacoes de servico. 

Quando nos deparamos com uma sentimos que há algo estranho mas nao conseguimos perceber bem o que. Passado um bocado é que se nota que faltam as bombas de gasolina. Nao se veem. Só o que se veem sao tubos pendurados do tecto com os manípulos normais. Para poupar espaco as bombas estao colocadas no tecto, nao ocupando tanto espaco, podendo haver estacoes de servico num quadrado pequeno onde normalmente nao caberiam. Mesmo as grandes gasolineiras usam esta táctica.

O Japao II

As bebidas:

O tipo de bebidas que os japoneses bebem é um bocado diferente do que estamos habituados. Notam-se bem as diferencas nas máquinas dispensadoras de bebidas que encontramos na rua. A primeira diferenca é no numero de máquinas - ha por todo o lado. Chega a ser ridículo, pois em ruas pequenas pode haver mais de 10 máquinas alinhadas umas ao lado das outras.

Nos países ocidentais, nos supermercados, nas lojas de conveniencia ou nas máquinas dispensadoras costuma haver frigorificos com bebidas frescas: aguas, colas, por vezes 'ice tea' etc... Aqui alem disso há tambem latas de chá (nao 'ice tea' mas chá de tília, chá verde, chá preto, etc) e ainda mais estranho - café. E montes de pessoas bebem este tipo de bebidas. Aliás, sao mesmo as bebidas mais populares de todas. É normal ires á máquina e beberes o teu cafézinho, ou o teu chá.

Mas o mais fixe é a hipótese de beber a lata de chá ou de café quente. Sao mantidas numa espécie de pequeno forno na parte de cima das máquinas dispensadoras que as mantem morninhas. Entao podes beber um café quente, mas numa lata. Quem olha de fora nem nota que a prateleira de cima é aquecida, porque faz tudo parte da mesma máquina, mas há uma divisória hermética na parte de cima e deve haver um motor diferente que injecta ar quente.

As sanitas:

As casas de banho tem sanitas de uma tecnologia avancadissima.
Primeiro que tudo o assento é aquecido - quando alguem se senta, sente que ha um aquecedor que mantem o assento a uma temperatura constante.
E depois tem um sistema eléctrico que é uma espécie de 'bidé', com um repuxo de água vindo de dentro da sanita que pode ser controlado a partir duma consola instalada so lado da sanita. Dá para controlar a temperatura da água, a posicao, a pressao e o tipo de esguicho (tipo chuveiro espalhado ou jacto mais dirigido) - para lavar o traseiro. Muita tecnologia...

O Japao

Depois de mais de uma semana de interregno, volto outra vez, mas desta vez com um tema diferente - o Japap. Como estou duas semanas no Japao a trabalhar vou tentar fazer alguns posts sobre em que é que o japao é diferente de Portugal, principalmente quais sao as coisas que mais me surpreenderam?

- Uma coisa bastante vulgar no Japao e encontrar pessoas na rua que usam máscaras parecidas ás que os cirurgioes usam - que tapam o nariz e a boca.

Falando com alguns japoneses há duas razoes para as pessoas usarem estas máscaras:

A primeira razao é para nao apanhar doencas de outras pessoas - principalmente no Inverno e no início da Primavera. Ao usar a máscara previne-se que microbios entrem para o nosso sistema.

A outra razao, que nao me passava pela cabeca, e por razoes mais altruistas: pessoas que estao doentes (constipadas, com gripe, etc) usam máscara para nao contaminarem os outros.

Ao andar na rua ou ao andar de transportes publicos encontram-se montes de pessoas assim:

- Mala de mao – Rapazes japoneses quando saem a noite usam uma mala de mao, parecida á das senhoras. Um bocado achatada e de dimensoes largas, que usam ou ao ombro, ou pendurada no braco. Ha de todos os feitios e cores. Algo que nao passaria pela cabeca de um portugues, mas bastante comum no Japao, principalmente á noite. Um portugues seria considerado enfeminado se usasse uma destas malas mas aqui está bastante na moda, talvez devido a alguma campanha publicitária que tenha comecado este fenómeno - vou tentar descobrir. Aqui vai um exemplo:

Pequeno almoco ingles

Um tradicional pequeno almoco ingles é algo incrível.
Um bom comeco do dia com uma refeicao tao cheia de energia como de colestrol.
Em vez de cereais, ou fruta, ou umas torradinhas e algo muito mais substancial.


Normalmente o tradicional pequeno almoco tem: Bacon frito, feijao guisado, uma espécie de morcela frita (um chourico de sangue chamado 'black pudding'), ovos mexidos ou estrelados, salsichas, tomates, cogumelos e uma espécie de batatas fritas ('hash browns').

Na giria este pequeno almoco tem o nome de 'greasy spoon' (colher gordurenta) - percebe-se porque. Nem toda a gente o come, e as pessoas que tomam o tradicional pequeno almoco nao o fazem todos os dias, mas sem duvida é algo típico da cultura inglesa.

Nada melhor do que este pequeno almoco depois de uma noite de copos, para recuperar energias. Claro que depois nao ha fome durante 6 ou 7 horas, porque ingerir tal quantidade logo de manha exige muito estomago.

Bebidas e medidas

Quem está habituado a beber bebidas brancas no Alentejo, costuma receber uma porcao generosa no copo. Em Lisboa ja nao e assim tanto, principalmente nas discotecas onde as bebidas brancas muitas vezes sao servidas com as medidas das máquinas dispensadoras.
Mas em Inglaterra as porcoes sao minusculas. Os bares/pubs/discotecas sao obrigados por lei a servirem as bebidas por uma medida - que é realmente pequena (25ml) e que custa bastante (mais de 6 libras em qualquer bar - nada a ver com discotecas). Na maior parte dos casos a medida é um pequeno copo de alumínio que é enchido directamente da garrafa e depois vertido para o copo de vidro.

Quem nao está habituado e pede ao 'barman' se pode meter mais um pouco é recebido com um sorriso, com mais uma medida para dentro de copo e com uma conta a dobrar. Nao ha nada a mais se nao se pagar.

A razao para isto é a tentativa de controlo do numero de bebidas que as pessoas consumem e a tentativa de diminuir o consumo de alcool - restringido a quantidade e aumentando os precos.

Olhando para as ruas num Sábado á noite em qualquer cidade inglesa acho que o objectivo nao é lá muito conseguido pois 70% das pessoas estao podres de bebadas, 20% já passaram essa fase e estao em fase de 'coma' e os outros 10% estao a ajudar os amigos a chegarem a casa.

Medida para bebidas brancas num bar

Os dois dedos

Chegar a um bar e pedir duas cervejas com dois dedos espetados em 'V' nao tem nada de mais para um portugues.
Para um ingles o caso é completamente diferente. Há que ter cuidado com o gesto que se faz, pois pode significar um gesto arrogante e mal-criado.
Se os dedos encolhidos estao virados para a pessoa que estamos a falar, entao nao há mal nenhum.
Mas se viramos as costas das maos para o nosso interlocutor entao estamos a insultá-lo, segundo a cultura inglesa.



A razao para isto, segundo conta a história, é que por volta do século XIII os arqueiros ingleses eram o elemento mais forte do exército ingles, e os mais temidos pelo franceses, contra quem estavam em guerra. Entao assim que os franceses capturavam algum arqueiro ingles, cortavam-lhe os dedos indicador e médio, para estes nao poderem atirar com o arco outra vez.
On ingleses quando comecavam uma batalha com os franceses, em gesto desafiador, mostravam estes dois dedos espetados como que a dizer - 'ainda temos os nosso dedos e vamos usá-los contra voces'.
E assim, fazer o gesto de dois dedos a um ingles, e uma ofensa ainda hoje em dia.

Período Festivo - Natal

Depois de um interregno de 2 semanas por ocasiao do Natal, aqui vao mais alguns posts.

Desta vez sobre as Festividades Natalícias.

O Natal na Inglaterra e bastante semelhante ao portugues. Compram-se presentes, celebra-se com a família, come-se e bebe-se. Mas ha algumas diferencas.

Uma delas tem a ver com os doces. Aqui há alguns doces tradicionais completamente diferentes. Os Christmas Puddings (doces de natal) que sao um bolo de chocolate recheado de frutas e passas de uva.

e as Mince Pies (tarde de carne picada, em traudcao literal, mas sao de fruta) que sao feitas de massa e recheadas com fruta.

Em termos de comida, come-se o peru recheado e existe tambem a tradicao de comer queijo azul (aqueles queijos com bolor tipo Roquefort, Stilton, etc) com bolachas e vinho do Porto.

Outra diferenca é que no dia 26 de Dezembro é sempre feriado. É o chamado Boxing Day e é habitual as lojas abrirem com os saldos. Como os saldos costumam reduzir os precos dos artigos 20, 30, 40, 50% muitas pessoas aproveitam e vao fazer muitas compras nesse dia, entao as lojas estao superlotadas por todo o lado.

Outra coisa tradicional na mesa de Natal sao os Christmas crackers - uma espécie de tubo de papel com duas pontas e que tem uns brindes. Cada pessoa agarra numa extremidade do tubo e puxa com forca, e assim que se o tubo se abre ouve-se um estalo parecido a um fulminante e caem os brindes.

Dentro do cracker ha tambem umas coroas feitas de papel que cada pessoa usa durante o jantar de Natal.